Hindari Kue Balapis/Kue Lapis overstock.
Anda simpulkan mendidih rebus Kue Balapis/Kue Lapis mempraktikkan 16 compound jadi 15 apalagi. Inilah cara Anda memenuhi.
resep dari Kue Balapis/Kue Lapis
- juga of Pasta dan pewarna pandan:.
- Siapkan 12 lbr of Daun Pandan wangi.
- tambahkan 20 lbr of Daun Pandan Suji.
- juga of (me : daun pandan wangi uk. Sedang 15 lbr).
- sedikit 100 ml of air.
- Ini of Adonan balapis :.
- Siapkan 500 gr of Tepung terigu.
- lalu 400 gr of Gula pasir.
- gunakan 1/2 sdt of Garam.
- gunakan 1800 ml of santan dari 2 butir kelapa.
- juga of (me : 4pack kara 65ml dilarutkan dg air hingga 1800ml).
- Ini of Pasta coklat :.
- Ini 100 ml of dari santan untuk adonan.
- juga 50 gr of coklat bubuk.
- gunakan of Tambahan :.
- juga Secukupnya of minyak untuk olesan loyang.
Kue Balapis/Kue Lapis modus operandi
- Siapkan semua bahan.
- Iris-iris daun pandan, kemudian blender dengan 100 ml air. Setelah halus, saring. Ambil 125ml, sisihkan.
- Larutkan bubuk cokelat dengan santan, sisihkan.
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula dan garam hingga rata.
- Tuang 1700ml santan dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil.
- Bagi 2 adonan sama banyak.
- Beri satu adonan dengan air pandan aduk rata.
- Satu adonan lagi, beri larutan coklat aduk rata.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak (menggunakan api sedang), jangan lupa lapisi dengan lap bersih bagian tutup nya agar air tidak menetes.
- Tuang 150 ml adonan cokelat pada loyang 20x20x7 cm yang sudah dioles minyak. (me : menggunakan ukuran sendok sayur). Masukkan dalam kukusan. Kukus - /+ 5 menit/hingga permukaan mulai mengeras.
- Tuang adonan hijau dengan jumlah yang sama, kukus kembali - /+ 5 menit/hingga permukaan mulai mengeras..
- Lakukan langkah 10 dan 11 hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 30-45 menit hingga adonan benar-benar matang dan tanak agar tidak mudah basi.
- Angkat, lalu biarkan dingin.
- Biarkan benar-benar dingin baru boleh di keluarkan dari loyang dan dipotong menggunakan pisau plastik.
- Tralala... Siap dihabiskan. Kalau aku cara makannya selapis demi selapis. Kalau kamu? ðŸ¤.