Beli Dimsum Ayam udang kupon.
Anda simpulkan memanggang devil Dimsum Ayam udang menguji 29 compound beserta 6 langkah. Ini Anda pergi jaga.
bahan dari Dimsum Ayam udang
- Anda perlu 250 gr of Paha ayam, giling.
- juga 100 gr of Udang, (1/2 cincang kasar, 1/2 blender).
- juga 1/4 sdt of Baking soda.
- Siapkan 1/8 sdt of garam.
- sedikit 80 gr of Labu siam, kukus.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, (1 u/ blender, 1 u/ adonan).
- Anda perlu 1 batang of wortel uk.sedang (1/2 adonan, 1/2 toping).
- tambahkan 160 gr of Tepung Sagu/Tapioka.
- berikan 40 gr of Tepung terigu.
- tambahkan of Kulit dimsum siap pakai.
- Anda perlu of Bumbu :.
- tambahkan 8 butir of bawang putih, haluskan.
- Ini 1 sdm of Kecap ikan.
- lalu 1 sdm of kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm of Minyak wijen.
- berikan 2 sdm of Saus tiram.
- Anda perlu 1 sdt of Lada bubuk.
- juga 1 sdt of gula pasir.
- juga 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Ini 1,5 gr of garam (atau sesuai selera).
- tambahkan of Bahan saos :.
- berikan 3 butir of cabe rawit, haluskan.
- Anda perlu 1 butir of tomat segar, haluskan.
- gunakan 5 sdm of Saos pedas.
- tambahkan 1 sdt of Bawang Putih bubuk.
- Anda perlu 1 Sdm of gula.
- sedikit 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 100 ml of air.
- juga 1 sdm of maizena dilarutkan.
Dimsum Ayam udang resep
- Blender 50 gr udang,1 batang daun bawang, dan bawang putih. Sebagian udang cincang kasar. Campur semua bahan jd satu kecuali tepung..
- Masukan tepung terigu dan tepung sagu, dikit2 aduk rata. Test rasa dg mengukus sedikit adonan. Jika sudah pas ambil satu lembar kulit dimsum basahi dg air lalu tuang 1 sdm adonan..
- Cubit2 bagian sampingnya, kira2 seperti ini ya.. lakukan sampai selesai, beri toping wortel diatasnya.
- Kukus hingga matang, kira2 20-30menit. Ada juga yg saya bentuk mirip dumpling ðŸ¤. Pada saat mengukus ciprati sedikit air/semprot dimsum dg air sedikit aja. Cicipi untuk test kematangan..
- Angkat. Sajikan dg saus.
- Untuk buat saos sambel : Campur semua bahan kecuali maizena terakhir. panaskan diatas kompor, biarkan hingga menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga matang..