Name: Dimsum Ayam udang
Ingredients: 250 gr Paha ayam, giling; 100 gr Udang, (1/2 cincang kasar, 1/2 blender); 1/4 sdt Baking soda; 1/8 sdt garam; 80 gr Labu siam, kukus; 2 batang daun bawang, (1 u/ blender, 1 u/ adonan); 1 batang wortel uk.sedang (1/2 adonan, 1/2 toping); 160 gr Tepung Sagu/Tapioka; 40 gr Tepung terigu; Kulit dimsum siap pakai; Bumbu :; 8 butir bawang putih, haluskan; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 sdm Minyak wijen; 2 sdm Saus tiram; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt Kaldu bubuk; 1,5 gr garam (atau sesuai selera); Bahan saos :; 3 butir cabe rawit, haluskan; 1 butir tomat segar, haluskan; 5 sdm Saos pedas; 1 sdt Bawang Putih bubuk; 1 Sdm gula; 1/4 sdt kaldu jamur; 100 ml air; 1 sdm maizena dilarutkan

Beli Dimsum Ayam udang kupon.

Anda simpulkan memanggang devil Dimsum Ayam udang menguji 29 compound beserta 6 langkah. Ini Anda pergi jaga.

bahan dari Dimsum Ayam udang

Anda perlu 250 gr of Paha ayam, giling.
juga 100 gr of Udang, (1/2 cincang kasar, 1/2 blender).
juga 1/4 sdt of Baking soda.
Siapkan 1/8 sdt of garam.
sedikit 80 gr of Labu siam, kukus.
Siapkan 2 batang of daun bawang, (1 u/ blender, 1 u/ adonan).
Anda perlu 1 batang of wortel uk.sedang (1/2 adonan, 1/2 toping).
tambahkan 160 gr of Tepung Sagu/Tapioka.
berikan 40 gr of Tepung terigu.
tambahkan of Kulit dimsum siap pakai.
Anda perlu of Bumbu :.
tambahkan 8 butir of bawang putih, haluskan.
Ini 1 sdm of Kecap ikan.
lalu 1 sdm of kecap asin.
Anda perlu 2 sdm of Minyak wijen.
berikan 2 sdm of Saus tiram.
Anda perlu 1 sdt of Lada bubuk.
juga 1 sdt of gula pasir.
juga 1 sdt of Kaldu bubuk.
Ini 1,5 gr of garam (atau sesuai selera).
tambahkan of Bahan saos :.
berikan 3 butir of cabe rawit, haluskan.
Anda perlu 1 butir of tomat segar, haluskan.
gunakan 5 sdm of Saos pedas.
tambahkan 1 sdt of Bawang Putih bubuk.
Anda perlu 1 Sdm of gula.
sedikit 1/4 sdt of kaldu jamur.
Siapkan 100 ml of air.
juga 1 sdm of maizena dilarutkan.

Dimsum Ayam udang resep

Blender 50 gr udang,1 batang daun bawang, dan bawang putih. Sebagian udang cincang kasar. Campur semua bahan jd satu kecuali tepung..
Masukan tepung terigu dan tepung sagu, dikit2 aduk rata. Test rasa dg mengukus sedikit adonan. Jika sudah pas ambil satu lembar kulit dimsum basahi dg air lalu tuang 1 sdm adonan..
Cubit2 bagian sampingnya, kira2 seperti ini ya.. lakukan sampai selesai, beri toping wortel diatasnya.
Kukus hingga matang, kira2 20-30menit. Ada juga yg saya bentuk mirip dumpling 🤭. Pada saat mengukus ciprati sedikit air/semprot dimsum dg air sedikit aja. Cicipi untuk test kematangan..
Angkat. Sajikan dg saus.
Untuk buat saos sambel : Campur semua bahan kecuali maizena terakhir. panaskan diatas kompor, biarkan hingga menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga matang..