Resep: Lezat *bakso ayam ala fitsas* Tingkatkan

Delicious, fresh and tasty.

Kesepakatan *bakso ayam ala fitsas* overstock.

*bakso ayam ala fitsas* Anda sukses broiling braise *bakso ayam ala fitsas* bekerja 10 teknik termasuk 4 bersama-sama dengan. Ini Anda pergi hasil.

metode dari *bakso ayam ala fitsas*

  1. gunakan 500 gram of dada ayam tanpa tulang, sy ayam fillet 400 gram.
  2. Ini 1 ekor of tulangan ayam, rebus untuk kuah kaldu.
  3. sedikit 50 gram of es batu, hancurkan halus, sy 40 gram.
  4. Siapkan 80 gram of tepung tapioka(±8sdm), sy 7 sdm.
  5. sedikit 1 butir of putih telur.
  6. Anda perlu 1/2 sendok makan of garam.
  7. Anda perlu 1 sendok teh of lada bubuk.
  8. juga 1 sendok teh of lada butiran.
  9. gunakan 1 sendok teh of baking powder, sy skip.
  10. lalu 1/2 sendok makan of bawang putih bubuk/2-3 siung bawang putih utuh.

*bakso ayam ala fitsas* program

  1. Haluskan bawang putih, lada butiran dan garam. Cuci bersih ayam, potong2 tipis ayam lalu blender sedikit2 gelas yg kecil, karena gak punya cooper, jadi hasil baksonya kurang halus deh..
  2. Setelah diblender dengan gelas yg kecil lalu masukkan kedalam wadah blender besar, lakukan pada semua ayam. Lalu beri es batu, blender lagi halus. Kemudian beri putih telur, tpg sagu dan bumbu halus. Blender hingga tercampur rata dan halus (karena blender nya tidak bisa untuk mencampur semuanya) jadi sy tuang ke wadah yg agak besar, aduk rata, cek rasa, sy, tambahkan lada bubuk dan sedikit garam lalu aduk hingga tercampur rata,.
  3. Cuci bersih tulangan ayam, rebus hingga mendidih, angkat, buang airnya. Rebus lagi dengan air secukupnya untuk kuah kaldu dan untuk merebus bakso(sy,tambahkan daun salam agar tidak bau amis ayam) rebus hingga mendidih, kecilkan api kompor lalu bulat2kan adonan bakso, masukkan dalam panci rebusan tulangan ayam, lakukan pada semua adonan(sy, sebagian adonan. Setelah semua bulatan dimasukkan, besarkan lg api kompor dan masak hingga bakso mengapung.
  4. Angkat lalu masukkan dalam wadah yg berisi air es untuk menghentikan proses pematangannya. Dan bakso siap untuk disajikan dengan kuahnya atau disajikan dengan bahan pelengkap lainnya..