Besar 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) dijual.
Anda mengambil memanggang brew 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) bekerja 5 proses dan juga 6 jadi. Inilah Anda lakukan trik.
senyawa dari 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang)
- sedikit 500 gram of daging ikan tenggiri.
- berikan 450 ml of air.
- Anda perlu 450 gram of sagu tani.
- juga 1 sdm of kaldu jamur.
- Anda perlu 25 gram of garam.
143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) satu per satu
- Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta..
- Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya).
- Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer..
- Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket..
- Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan..
- Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄.