Kurangi Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) kupon.
Anda buat memanggang rebus Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) mempekerjakan 25 teknik juga 5 langkah. Inilah cara Anda buat hay.
modus operandi dari Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas)
- Siapkan 1 ekor of tongkol/cakalang.
- gunakan Secukupnya of Kemangi (saya beli 5 ribu).
- Siapkan 20 butir of rawit merah.
- tambahkan 2 batang of sereh.
- juga 3 lembar of daun salam.
- juga 4 lembar of daun jeruk.
- sedikit 1 buah of bawang bombay, iris.
- gunakan 5 siung of bawang merah, iris.
- lalu 4 batang of daun bawang, iris.
- sedikit of Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- sedikit 2 ruas of laos.
- juga 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- sedikit 8 buah of cabe rawit.
- Siapkan of Seasoning:.
- gunakan 1/2 SDM of ketumbar.
- gunakan 1/2 SDM of lada bubuk.
- juga 3 tetes of cuka/jeruk nipis.
- Anda perlu 4 SDM of saus tiram.
- sedikit Secukupnya of kecap manis.
- sedikit of Kaldu jamur.
- tambahkan 1/2 SDM of gula pasir.
- berikan 1/4 SDM of garam.
Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) berturut-turut
- Goreng cakalang setengah matang, tiriskan, suwir2..
- Tumis bawang bombay, bawang merah, daun bawang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Masukkan bumbu halus. Tumis dan tambahkan 3 tetes cuka/jeruk nipis, ketumbar bubuk dan lada bubuk..
- Masukkan cakalang suwir. Aduk2 sampai rata. Bumbui dengan sedikit gula, sedikiit garam, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur/kaldu bubuk lain. Terakhir masukkan cabe rawit dan kemangi. Aduk2..
- Bersihkan daun pisang untuk membungkus. Susun nasi dan cakalang. Bungkus..
- Bakar diatas griller..